카무트 효소 효능 다이어트? 제발 속지마세요...

최근 많은 사람들에게 큰 관심을 받고 있는 카무트 효소에 대해 작성해 보려합니다. 특히 연관되어 크게 관심받고 있는 골드 카무트 효소 제품을 기준으로 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 카무트 효능과 과연 카무트 효소 효능은 무엇인지, 그리고 다이어트를 위해 찾는 사람들의 다이어트 기대 효과가 있는지 저와 함께 진실을 알아봅시다. 

 

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카무트

카무트라고 불리는 것은 정확하게 호라산 밀을 의미합니다. 그리고 고대 이집트어로 밀을 의미하는 단어가 "KAMUT"로 어느 외국인이 호라산 밀을 상품화시켜 브랜드를 만들었는데, 그 브랜드 이름을 고대 이집트어를 참고하여 "KAMUT"로 만들면서 호라산 밀을 카무트로 부르기 시작하였습니다.

 

특징으로는 현재 생산되는 일반 밀의 알갱이 크기가 두 배 크기에 달하며, 현대의 밀과 비교하여 미네랄, 단백질, 지질, 아미노산, 비타민이 더 풍부하게 함유하고 있어서 실제 슈퍼푸드에 지정되어 있습니다. 특히 단백질과 섬유질이 듬뿍 들어있어 포만감이 매우 높고 영양가가 높습니다.

 

실제 해외에서는 빵, 시리얼, 쿠키, 와플, 팬케이크, 파스타, 맥주, 음료 등 밀처럼 사용되고 있는 곡물이며, 부드러운 식감과 밀보다 고소하고 버터 같은 풍미로 유명하다고 합니다. 

카무트 사진 출처 https://markitonutrition.com/kamut-sprouts/

 

카무트 영양가

USDA 데이터 기준 카무트 100g에 포함되어 있는 영양가입니다.

1. 에너지 : 337kcal
2. 단백질: 14.5g
3. 탄수화물: 70.6g
4. 지방 : 2.13g
5. 인: 364mg
6. 섬유질: 11.1g
7. 칼슘: 22mg
8. 칼륨: 403mg
9. 나트륨: 5mg
10. 망간: 2.74mg
11. 니아신: 6.38mg
12. 셀레늄: 81.5μg
13. 철분: 3.77mg
14. 마그네슘: 130mg
15. 아연: 3.68mg

카무트 효능 - 카무트 쌀 효능

 

1. 뼈 건강 유지 및 발달

카무트에는 뼈 발달과 유지에 필수적인 망간이 풍부합니다. 그래서 강하고 건강한 뼈를 유지하는 데 도움이 되며, 망간이 풍부한 음식은 골다공증 발병 예방에도 도움이 됩니다. 또한 연구 결과에 따르면 폐경기 여성은 망간을 섭취하는 것이 골다공증의 증상을 예방하고 뼈 손상 증상을 완하하는 데 도움이 된다고 합니다.

 

2. 소화 시스템 개선

카무트에는 식이 섬유와 아연이 풍부하여 소화 기능 개선에 도움이 됩니다. 연구 결과 식이 섬유가 풍부한 식사는 대장암 발병 위험을 줄일 수 있으며, 포만감을 주고 영양소 흡수를 돕는 기능도 있다고 합니다. 그리고 아연은 소화 효소를 생성하는 데 관여하기 때문에 섭취하였을 때 소화에 도움을 줍니다.

 

3. 심혈관 질환의 발생 위험 감소

카무트는 비만, 뇌졸중, 심장 질환, 고콜레스테롤혈증, 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 되며 소화 기능을 유지하는 데도 도움이 된다고 합니다. 추가적으로 장운동성, 대사 건강, 만성 염증, 심혈관 질환에 도움이 된다고 합니다.

 

4. 체중 감량

식사에 부피감을 더해 포만감을 느끼게 만들며, 단백질 함량이 높아 체중 관리에 도움이 됩니다. 이 내용은 카무트 곡물의 효능을 알려드리고 있습니다. 카무트 효소 효능이 아닙니다.

 

5. 호르몬 조절

셀레늄과 망간이 풍부하여 항산화제로 작용하고 세포막 손상으로부터 보호해 줍니다. 또한 갑상선 호르몬 생성에 도움이 되며, 망간은 성호르몬에 중요합니다. 여성 생식기계의 연구에 따르면 아연이 테스토스테론 수준을 조절하여 난소다낭증 증상 완화에도 도움이 되며, 생리통을 줄일 수 있다고 합니다.

 

이 외 간 해독, 뇌 건강 개선, 갑상선 건강 개선에 도움을 준다고 합니다. 결론적으로 카무트에는 아연, 마그네슘, 셀레늄, 폴리페놀과 지방산 등 영양가가 정말 풍부하여 다방면으로 인체에 도움이 되는 곡물로서 슈퍼푸드로 인정받으며 그 효능을 인증받았다고 할 수 있습니다.

 

골드 카무트 효소 제품 사진

카무트 효소 효능

혹시 카무트 효소 제품에서 카무트 효소 효능에 대한 내용을 확인하신 적 있으신가요? 제 눈에만 안보이는 건가요... 아무리 찾아도 골드 카무트 효소 제품에는 "어디에 좋다, 어떤 효과가 있다"는 내용이 작성되어 있지 않습니다. 

 

골드 카무트 효소 제품에 작성되어 있는 내용에는 카무트 효소는 카무트 단일 종자에 Bacillus subtillis(바실러스균주), Aspergillus oryzae(황국균주), Lactobacillus plantarum(김치에서 분리해낸 균주) 등 국내산 3종 균주의 복합 발효를 통해 만들어진다. 탄수화물 자주 섭취하는 분들, 인스턴트 식품과 배달 음식을  즐겨 드시는 분들, 효소를 보충하고 싶으신 분들에게 추천한다는 말만 작성되어 있습니다.

 

그래서 직접 카무트 효소 효능에 대해 국내와 해외 자료를 정말 열심히 조사한 결과, 개인적으로 카무트 효소 효능에 대한 정확한 연구 결과 자료는 발견하지 못했습니다. 

 

결론

카무트 효소 효능에 대한 공식적인 연구 결과 자료는 찾아볼 수 없었다. 분명히 카무트 호라산 밀은 풍부한 영양가를 가지고 있는 슈퍼푸드는 맞습니다. 그런데 카무트 효소에 대한 내용은 개인적인 의견으로 과장이 되었거나 허위 정보로 보입니다.

 

골드 카무트 효소 제품에는 제품의 효능에 대한 내용이 작성되어 있지 않습니다. 많은 사람이 카무트 효소에 대한 관심을 가지게 된 계기가 프로그램에서 카무트 효소 제품을 먹고 출연자가 "다이어트 효과가 있는 것 같다"는 개인적인 발언에 "큰 관심을 받게 된 것은 아닌가"라고 생각합니다. 

 

건강한 다이어트를 하고 싶으신 분들은 카무트에서 팔고 있는 호라산 밀을 구매하셔 다양한 조리 방법으로 드시는 것을 추천드립니다. 해외에서 알려진 카무트 섭취 방법에는 오트밀, 수프, 스튜, 샐러드 토퍼, 빵, 죽 등 다양한 방법이 공유되어 있습니다.

 

 

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